Visita alcalde interino de Guadalajara las 9 Esquinas

 Con el objetivo de sumarse a la conservación una de las tradiciones más emblemáticas de la ciudad, Francisco Ramírez Salcido, Presidente Municipal Interino de Guadalajara, acudió a la zona de las 9 Esquinas a visitar los puestos de pitayas. 

 El comercio de este fruto exótico también conocido como la “fruta del dragón”, tiene una historia de más de 60 años en los que productores y comerciantes de diferentes municipios como Techaluta de Montenegro, Tolimán, Sayula, Zacoalco y Amacueca llegan a la Perla Tepatía.

Para ofrecer pitayas, guamúchiles, cerezas, mangos y muchas frutas más.  “Aquí en las 9 Esquinas estamos encontrando guamúchiles y pitayas que son muy nutritivas y nos dan frescura”, dijo el Presidente Municipal luego de recorrer la zona.  La venta de productos (pitayas, guamúchiles y derivados) se encuentra en los alrededores de las 9 Esquinas y en el Jardín Mexicaltzingo.  La pitaya proviene de varias especies de cactus del género Hylocereus, originarias de Centro y Sudamérica, y se cultivan en regiones tropicales y subtropicales de todo el mundo, cuentan con nutrientes como vitamina C, antioxidantes y fibra, lo que hace las beneficiosas para la digestión, el sistema inmunológico y la salud de la piel.

Además, son bajos en calorías y muy hidratantes.  En las 9 Esquinas también se puede encontrar una gran variedad de platillos, panes, postres y bebidas elaboradas con pitaya.