Lanzan “Chocolate Bienestar” para impulsar comercio justo y alimentación saludable en México

El Gobierno de México presentó “Chocolate Bienestar”, producto elaborado con cacao de Tabasco y del norte de Chiapas, como parte de la estrategia Alimentación para el Bienestar, que busca promover el comercio justo y una nutrición saludable a través de las Tiendas del Bienestar que se instalarán en todo el país.

La Presidenta Claudia Sheinbaum Pardo destacó que este producto se distribuirá en más de 26 mil Tiendas del Bienestar ubicadas en las regiones más apartadas del país, permitiendo que las y los pequeños productores tengan un mercado justo para vender sus cosechas, mientras que las familias mexicanas acceden a productos de calidad sin conservadores ni endulzantes artificiales.

“Este es un programa de mercado justo, de alimentación sana y de bienestar comunitario. Se produce cacao agroecológico, se transforma y se distribuye a precios accesibles. Así se apoya tanto a quienes lo producen como a quienes lo consumen”, expresó la mandataria durante su conferencia matutina.

María Luisa Albores González, titular de Alimentación para el Bienestar, explicó que el chocolate se ofrecerá en tres presentaciones: barra (14 pesos), polvo (38 pesos) y de mesa (96 pesos), todos con altos porcentajes de cacao y endulzados exclusivamente con azúcar de caña. Además, algunos están fortificados con vitaminas para mejorar el valor nutricional.

Hasta el momento, se han acopiado más de 355 mil toneladas de alimentos básicos como maíz, frijol, café, cacao y miel, con una inversión superior a los 101 mil millones de pesos, beneficiando directamente a casi 37 mil productoras y productores, incluidos miles de integrantes del programa Sembrando Vida.